Die ältesten Leute hier sind neolithisch: seit den sechziger Jahren haben die Grabungen bei Ponte Rosso ein Dorf des sechsten und fünften Jahrtausends vor Christus ans Licht gebracht, und die im Boden gebliebenen Hohlformen sagen noch, wie es geordnet war — Hütten, Feuergruben, Vorratsschächte und Gräber. Dazu kamen Gefäße aus feinem Ton mit eingedrückter oder gemalter Verzierung, Hausgerät und einige kleine Tonidole in menschlicher Gestalt. Später zogen jene Gemeinschaften in die Gegenden um den heutigen Ort. Catignano entstand wahrscheinlich auf den Ruinen des alten Cutina, das Titus Livius als einen der stärksten und zähesten Orte der Vestiner nennt: zusammen mit Cingilia hielt es dem römischen Heer länger stand als die anderen, und deshalb wurde es völlig zerstört, so dass sich seine Spuren verloren.
Im Mittelalter wurde der Name zu Catenianum und Catigitanum, und beide verweisen auf das Wort für Kette. Die eindrucksvollste Erklärung macht daraus einen Ort der Verbannung und Gefangenschaft; die nüchternere leitet ihn von einer Grundsteuer her, weil man die Größe der Felder jahrhundertelang mit der Kette maß. Die Burg erscheint 1090, als das Bistum Penne sie der Abtei von Carpineto abtrat; eine Urkunde von 964 nennt hier schon Land mit einer kleinen Kirche, wahrscheinlich jener, welche die Benediktiner wieder aufbauten und die noch steht, mit ihren drei Apsiden. Nach einem ghibellinischen Aufstand wurde der Herr der Burg eingekerkert, und Karl von Anjou zog seine Güter ein; von da an wurde der Besitz unter verschiedene Herren zerstückelt. Während des französischen Einfalls war der Ort eine Zuflucht für Briganten, von denen die Franzosen 1806 viele in Pianella töteten. Von jener Zeit weiß man wenig, weil in der ersten Hälfte des neunzehnten Jahrhunderts ein heftiger Brand einen großen Teil des Gemeindearchivs vernichtete. Von 1811 bis 1817 war Catignano Sitz des Friedensgerichts des Bezirks.
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