Civitella Casanova

Civitella behauptet, die Arrosticini erfunden zu haben, und anders als die meisten Ansprüche dieser Art hat der ihre Papiere: im Rathaus werden die ersten Lizenzen für den Verkauf von Arrosticini aufbewahrt, und sie stammen von 1819 — Lizenzen, die weder die unmittelbaren Nachbargemeinden besitzen noch der Rest der Provinz noch die umliegenden Provinzen. Darum nennt sich der Ort denjenigen, der die Arrosticini erfunden hat. Sein Name dagegen kommt von etwas ganz anderem: von Casanova, der bedeutendsten der fünf Zisterzienserabteien, die in dieser Region entstanden und die heute eine Ruine ist.

Der älteste Teil des Ortes heißt Terravecchia und liegt auf einer Felskuppe; in römischer Zeit hieß der Platz Cutina oder auch Cingilia, und niemand weiß, welches von beiden — ob der Name wechselte, ob der eine der Kuppe und der andere dem übrigen Ort gehörte, oder ob es zwei Namen für dieselbe Sache waren. Auf jener Kuppe standen eine Burg der Rossi, die ein Erdbeben 1456 zerstörte, und die Kirche San Marco, von der genau ein Stein übrig ist: darüber hat man ein Haus gebaut, und die Eigentümer haben diesen Stein absichtlich sichtbar gelassen. Dann verschlang ein Erdrutsch einen guten Teil des Restes, und der Ort musste in die andere Richtung wachsen, nach Westen, entlang einer einzigen geraden Achse, die hier als eine der längsten Straßen der Provinz gilt. Hoch oben, auf der Hochebene des Voltigno, liegt ein kleiner Karstsee, der einzige seiner Art dort, der im Sommer nicht austrocknet; und der Glaube geht, er habe keinen Grund und sein Wasser lande in der Adria.