Zu Ehren des Patrons, des heiligen Märtyrers Georg, den die Kirche am 23. April feiert, findet in Chieuti wieder die «carrese» statt, das Rennen der von Ochsen gezogenen Wagen, gewiss das am meisten erwartete Ereignis für alle Einwohner.
Die Feierlichkeiten dauern vier Tage, vom 21. bis 24. April, und die 5 Kilometer lange Strecke des Rennens, die auch im Dokumentarfilm «Bukura» erzählt wird, ist reich an Überraschungen, Spannung und Überholmanövern; in der Gemeinde mit 1.772 Einwohnern in der Provinz Foggia befinden sich auch die Chiesa di San Giorgio, die Chiesa di Stella Maris und die Torre Fantine.