En l'honneur du patron saint Georges martyr, que l'Église fête le 23 avril, Chieuti renouvelle le rendez-vous avec la «carrese», la course des chars tirés par des bœufs, certainement l'événement le plus attendu de tous les habitants.
Les festivités durent quatre jours, du 21 au 24 avril, et le parcours de 5 kilomètres de la course, raconté aussi dans le documentaire «Bukura», est riche en surprises, en suspense et en dépassements ; la commune de 1 772 habitants de la province de Foggia compte aussi la Chiesa di San Giorgio, la Chiesa di Stella Maris et la Torre Fantine.
