Schutzpatron von Carosino ist der heilige Blasius: das liturgische Fest fällt auf den 3. Februar, mit der Halssegnung mit gekreuzten Kerzen und einer Prozession mit der Statue des Heiligen, doch das eigentliche Patronatsfest findet am zweiten Sonntag im Oktober statt.
Der für seinen Wein berühmte Ort beherbergt seit Anfang der 1960er Jahre die Sagra del Vino, die jedes Jahr im August, kurz vor der Weinlese, auf der Piazza Vittorio Emanuele III vor dem Palazzo Ducale D'Ayala Valva stattfindet.
