Zu den Patronen von Pulsano zählt die Muttergottes der Märtyrer, gefeiert am 7. und 8. September. Die Stadt wurde erst ein Jahr nach der Eroberung von der osmanischen Besatzung befreit, genau am 8. September 1481, dem Tag, an dem in Pulsano die Muttergottes der Märtyrer in Erinnerung an die bei diesem Ereignis gestorbenen Einwohner gefeiert wird.
Der Ort bewahrt zudem Montedarena und den Parco Limongelli, sowie die Mutterkirche Santa Maria La Nova.