Schutzpatron von Girifalco ist der heilige Rochus, gefeiert vom 14. bis 24. August, in der Kirche San Rocco auf der Piazza Vittorio Emanuele II.
Am Ostersonntag findet die Cumprunta oder Cunfrunta statt, auf dem Corso Roma; am Vorabend des Aschermittwochs hingegen die Azata, in derselben Kirche San Rocco. Am ersten Sonntag im Oktober wird die Madonna del Rosario gefeiert, und am 15. September die Schmerzensmutter. Der Ort bewahrt zudem den Palazzo Ducale und die Hauptkirche Santa Maria delle Nevi.