Der Patron von Castelpoto ist der heilige Constantius, gefeiert am 14. Mai.
Die rote Wurst ist eine der bezeichnendsten Besonderheiten des Ortes, so sehr, dass er ihr Ende April einen bekannten Markt widmet: Die Schweinezucht, seit der Antike für das Sannio typisch, wird noch immer traditionell betrieben, und die gescheckten Schweine sind diejenigen, die heute für die rote Wurst verwendet werden. Das Pittulo, ein noch warm gegessenes Maismehlfladenbrot, wird vor allem am 8. Februar, dem Fest des heiligen Märtyrers Laureatus, in großen Mengen gegessen.
