El patrón de Castelpoto es san Constancio, festejado el 14 de mayo.
La salchicha roja es una de las peculiaridades más representativas del pueblo, hasta el punto de que a finales de abril le dedica una conocida feria-mercado: la cría de cerdos, característica del Sannio desde la antigüedad, se lleva todavía de manera tradicional, y los cerdos de pelaje moteado son los que se usan hoy para la salchicha roja. El pittulo, torta de harina de maíz que se come todavía caliente, se consume en cantidad sobre todo el 8 de febrero, fiesta de san Laureato mártir.
