Der Patron von Postiglione ist der heilige Märtyrer Georg, gefeiert am 23. April; Mitpatron ist der heilige Nikolaus von Bari, und unter den Festtagen der Gemeinde ist auch der 31. Juli angegeben.
Am 30. und 31. Juli finden die feierlichen Festlichkeiten zu Ehren der Madonna del Carmine statt: am Vorabend gibt es Aufführungen auf dem Platz von Santa Maria, am 31. feierliche Messen im Heiligtum und abends die Prozession der Bruderschaften und Gläubigen durch die Straßen des Ortes. Am ersten Maisonntag wird außerdem das Fest des Propheten Elija gefeiert, mit der Prozession der Statuen bis zur Grotte des Heiligen.
