El patrón de Postiglione es san Jorge mártir, festejado el 23 de abril; copatrón es san Nicolás de Bari, y entre los días festivos indicados para el municipio figura también el 31 de julio.
El 30 y 31 de julio se celebran los solemnes festejos en honor de la Madonna del Carmine: la víspera hay espectáculos en la plaza de Santa Maria, el 31 misas solemnes en el santuario y por la noche la procesión de cofradías y fieles por las calles del pueblo. El primer domingo de mayo se celebra además la fiesta del profeta Elías, con la procesión de las estatuas hasta la gruta del santo.
