Der Patron von Gavignano ist San Rocco, gefeiert am 16. August; in der Gemeinde steht die Chiesa San Rocco.
In der Chiesa di San Rocco wird jedes Jahr ein Fest zum Gedenken an ein wundersames Ereignis gefeiert; im Lauf der Zeit wurde die Verehrung durch weitere als Wunder geltende Fälle bereichert, allen voran jenen vom 9. Juli 1796, die 'wundersame Bewegung der Augen'. In der Gemeinde befinden sich außerdem die Chiesa Parrocchiale Santa Maria Assunta, die Abbazia di Rossilli und das Castello di Gavignano.
