Schutzpatron von Ronciglione ist der heilige Bartholomäus Apostel, gefeiert am 24. August.
Aus der römischen Renaissance- und Barock-Karnevalstradition entstanden, zählt der Karneval von Ronciglione zu den zehn schönsten Italiens: zwischen traditionellem Theater und dem Husarenritt, der einen historischen Ritt französischer Soldaten des 19. Jahrhunderts durch die Straßen des Ortes nachstellt. Jedes Jahr findet auch der Palio Città di Ronciglione statt, «corsa a vuoto» genannt, da er ohne Reiter ausgetragen wird, ähnlich dem Palio von Siena. Der Ort bewahrt zudem die Rocca Eretta und den Dom Santi Pietro e Caterina.
