El patrono de Ronciglione es san Bartolomé apóstol, festejado el 24 de agosto.
Nacido de la tradición del carnaval romano renacentista y barroco, el Carnaval de Ronciglione está considerado entre los diez más bellos de Italia: entre teatro tradicional y la cabalgata de los húsares, que recrea una histórica cabalgata de soldados franceses del siglo XIX por las calles del pueblo. Cada año se corre también el Palio Città di Ronciglione, llamado «corsa a vuoto» porque se corre sin jinetes, de forma similar al Palio de Siena. El pueblo conserva también la Rocca Eretta y la Catedral de Santi Pietro e Caterina.
