Schutzpatron von Carro ist der heilige Märtyrer Laurentius, gefeiert am 10. August, in der ihm geweihten Pfarrkirche im Hauptweiler, erbaut im 15. Jahrhundert.
Die Eltern von Niccolò Paganini stammten aus Carro: Der Ort erinnert an den berühmten Geiger mit einem Denkmal des Bildhauers Angiolo Del Santo von 1935 sowie mit dem Paganini-Festival, das jedes Jahr vom 14. Juli bis zum 14. August mit insgesamt neun Konzerten stattfindet, organisiert von der Società dei Concerti onlus aus La Spezia, zu dessen Veranstaltung stets der Gewinner des Genueser Paganini-Preises eingeladen wird. Der Ort bewahrt zudem die Kirche San Giorgio im Weiler Castello, erbaut auf den Resten der alten mittelalterlichen Burg, die von der Familie Fieschi während der Feudalherrschaft errichtet wurde, sowie jene des Allerheiligsten Namens Mariens im Weiler Ziona, die ein Triptychon aus der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts bewahrt.