Pesto alla Genovese Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl im Mörser zerstoßen
Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl, im Marmormörser zerstoßen: die Sauce mit schriftlichem Rezept seit 1863, geboren in Genova.
Mehr lesen →La Spezia ist die östlichste Provinz Liguriens, dort wo die Region endet und die Toskana beginnt: im Osten Massa-Carrara, im Norden die Emilia-Romagna mit der Provinz Parma, im Westen das Genueser Gebiet, im Süden das Ligurische Meer. Es sind nur 32 Gemeinden, und auf kleiner Fläche geht es von einer Küste aus senkrecht abfallenden Felsen zum Golf der Provinzhauptstadt und weiter zur Ebene des Flusses Magra, die ins Landesinnere führt.
Die Cinque Terre liegen alle in dieser Provinz, und an den beiden Enden der Reihe stehen Riomaggiore, wo die Via dell'Amore über dem Meer entlangläuft, und Monterosso al Mare. Es lohnt sich aber, den Bogen weiter zu ziehen: Lerici liegt auf der anderen Seite des Golfs, La Spezia ist eine Hafenstadt ohne Verkleidung, und Sarzana, Richtung toskanische Grenze, hat eine Altstadt, mit der hier kaum jemand rechnet.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🌋 Natur und Aussichten Via dell'Amore 📍 Riomaggiore Ein einen Kilometer langer Fußweg steil über dem Meer, der Riomaggiore und Manarola im Nationalpark Cinque Terre verbindet.
2 🏺 Archäologische Stätten Luna 📍 Luni Roms Marmorhafen an der Magra-Mündung: Forum, Theater und ein Amphitheater für 7.000.
3 ⛪ Kirchen und Heiligtümer concattedrale dei Santi Pietro, Lorenzo e Colombano 📍 Brugnato Die Kathedrale eines Dorfes von wenigen hundert Seelen, aus Bobbio hervorgegangen. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Pecorino und Öl, im Marmormörser zerstoßen: die Sauce mit schriftlichem Rezept seit 1863, geboren in Genova.
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📅 Jedes Jahr am 4. November
Borghetto di Vara feiert am 4. November den heiligen Karl Borromäus; bei der Gründung der Pfarrei 1618 wurde der Patron gewählt, indem man für jeden Heiligen eine Kerze anzündete und dem am längsten brennenden den Titel zusprach.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Framura feiert am 11. November den heiligen Martin; seine Kirche aus dem 12. Jahrhundert im Weiler Costa besitzt als Glockenturm einen karolingischen Turm aus dem 9. Jahrhundert, Zeugnis der fränkischen Herrschaft nach dem Fall des Langobardenreichs.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Follo feiert am 11. November den heiligen Martin von Tours, mit der ihm geweihten Kirche; im Weiler Carnea, überragt vom Monte Santa Croce, findet hingegen das Stockfisch-Frittata-Fest am zweiten Sonntag im September statt.
📅 Jedes Jahr am 25. November
Bonassola feiert am 25. November die heilige Katharina von Alexandrien; ihre in der ersten Hälfte des 16. Jahrhunderts erbaute und im Barock umgestaltete Kirche wurde am 8. Juli 1668 vom Bischof von Luni, Giovanni Battista Spinola, geweiht.