Schutzpatronin von Castelbianco ist Mariä Himmelfahrt, gefeiert am 15. August. Die ihr geweihte Pfarrkirche im Hauptort Veravo wurde im Barockstil erbaut und bewahrt eine wertvolle Orgel aus dem 18. Jahrhundert.
Der Ortsname Castelbianco geht auf einen kleinen, alten Wachposten zurück, von dem noch Ruinen kurz oberhalb von Veravo erhalten sind, mit Sichtverbindung zur Burg von Alto im Piemont und einst auch als Zollstation entlang der Route zwischen der ligurischen Küste und der piemontesischen Seite genutzt. Etwas weiter oben, bei Garscin, stehen die Überreste der alten Burg, die von den Markgrafen von Clavesana errichtet wurde, um ihre Besitzungen in den Tälern Pennavaira und Neva zu festigen: Im 14. Jahrhundert ging sie an die Del Carretto und ihre Vasallen, die Cepollini aus Albenga, über, bevor sie schließlich von der Republik Genua als kleine Garnison genutzt wurde.
