Schutzpatrone von Darfo Boario Terme sind die heiligen Faustinus und Jovita, gefeiert am 15. Februar in der ihnen geweihten Kirche.
Faustinus und Jovita waren zwei junge Brescianer Adlige, wahrscheinlich Brüder, die im 2. Jahrhundert lebten und eine militärische Laufbahn einschlugen und Ritter wurden; vom Bischof Apollonius zum Christentum bekehrt, erlitten sie zwischen 120 und 134 n. Chr. das Martyrium, weil sie sich weigerten, den Göttern zu opfern. Sie sind auch Patrone der Stadt und Diözese Brescia sowie der Pfarreien von Sorbolo, Chiari und Sarezzo; der heilige Faustinus insbesondere gilt traditionell als Patron der Singles. Das Gemeindegebiet bewahrt zudem das Castello di Gorzone und das Castello di Montecchio.
