Der Spiedo bresciano – am Spieß geschichtete Stücke von Schwein, Rind, Kaninchen und Huhn, dazwischen Kartoffelscheiben und Salbeiblätter – findet hier seine Vollendung, begleitet von den bekannten Schaumweinen der Franciacorta. Gussago, ein Ort mit rund 16.400 Einwohnern in der Provinz Brescia, verbindet seine Identität eng mit dieser ausgeprägten kulinarischen Tradition.
Das Ortsbild prägt die Santissima, eine alte Klosteranlage hoch oben auf dem Hügel Barbisone. Sie ist nicht nur das wichtigste Baudenkmal dieser der heiligen Maria geweihten Gemeinde, sondern auch ein weithin sichtbarer Orientierungspunkt für alle, die durch die Weinberge der Umgebung ziehen.
Der Reiseführer für Gussago
In der Nähe von Gussago
Die nächstgelegenen von unserer Redaktion beschriebenen Ziele, mit Luftlinien-Entfernung.
