Schutzpatrone von Valenza sind der heilige Jakobus der Ältere, gefeiert am 26. Januar, und der heilige Maximus von Pavia, gefeiert am 25. Juli.
Die Stadt bewahrt den Dom von Valenza, die Pfarrkirche Sant'Eusebio di Vercelli und jene der Bruderschaft der Heiligsten Dreifaltigkeit. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen zudem das Teatro Sociale und die Kirche San Bernardino.