Schutzpatron von Chivasso ist der selige Angelo Carletti, gefeiert am 27. August.
Jedes Jahr im September findet das traditionelle Nocciolini-Fest von Chivasso statt, gewidmet der typischen Süßigkeit der Stadt: ein ganzes Wochenende, das sich durch die Straßen des Zentrums zieht, gewidmet kulinarischen Erzeugnissen, Gastronomie und gutem Trinken. Seit 2021 findet im Rahmen der Veranstaltung auch GiocaChivasso statt, ein der Spielewelt gewidmetes Ereignis, an dem lokale Spielevereine und Geschäfte der Stadt teilnehmen, sowie ein internationaler Theaterfestival-Wettbewerb. Die Stadt bewahrt zudem die Stiftskirche Santa Maria Assunta und den Achteckturm.
