El patrono de Chivasso es el beato Angelo Carletti, festejado el 27 de agosto.
Cada año en septiembre se celebra la tradicional Fiesta de los Nocciolini de Chivasso, dedicada al dulce típico de la ciudad: todo un fin de semana, extendido por las calles del centro, dedicado a los productos gastronómicos, la restauración y la buena bebida. Desde 2021, dentro de la manifestación se celebra también GiocaChivasso, evento dedicado al mundo del juego que involucra a las asociaciones lúdicas del territorio y a los comercios de la ciudad, además de un Festival-Concurso Teatral Internacional. La ciudad conserva también la iglesia colegiata de Santa Maria Assunta y la Torre Octogonal.
