Der Patron von Ilbono ist der heilige Johannes der Täufer, gefeiert am 24. Juni; in der Gemeinde steht die Kirche San Giovanni Battista.
Heute wird die traditionelle Tracht von Ilbono nur noch bei großen Volksfesten getragen; im Alltag trug man «su panniggeddu», wie es noch heute üblich ist, und für den Kirchgang «su sciallu». In der Gemeinde befinden sich außerdem die Casa Museo Sa Domo de is Ducus und der Nuraghe Scerì.
