Il patrono di Ilbono è san Giovanni Battista, festeggiato il 24 giugno; nel comune si trova la chiesa di San Giovanni Battista.
Oggi il costume tradizionale di Ilbono si indossa solo in occasione di grandi feste popolari; per la quotidianità si portava «su panniggeddu», come ancora oggi, e per andare in chiesa «su sciallu». Nel comune si trovano anche la Casa Museo Sa Domo de is Ducus e il Nuraghe Scerì.
