El patrón de Ilbono es san Juan Bautista, festejado el 24 de junio; el municipio cuenta con la iglesia de San Giovanni Battista.
Hoy el traje tradicional de Ilbono se lleva solo con ocasión de grandes fiestas populares; a diario se llevaba «su panniggeddu», como todavía hoy, y para ir a la iglesia «su sciallu». El municipio cuenta también con la Casa Museo Sa Domo de is Ducus y el Nuraghe Scerì.
