Schutzpatronin von Nulvi ist Mariä Himmelfahrt, gefeiert am 15. August.
Am Vorabend, dem 14. August, erlebt der Ort die Essida de sos Candhaleris (den Auszug der Kerzenträger): eine Prozession votiver, auf den Schultern getragener Bauten, ähnlich denen von Sassari, Iglesias und Ploaghe. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Santa Tecla, die Kirche Nostra Signora di Monte Alma, die Kirche Santa Croce und die Kirche San Giovanni Battista.
