San Teodoro ist eine Streugemeinde mit 4.540 Einwohnern am Meer des südlichen Gallura, am östlichen Fuß des Massivs von Monte Nieddu, in der Ebene, die die Galluresen noch heute Oviddè nennen. Das Itinerarium Antoninianum, ein Dokument des dritten Jahrhunderts, verzeichnet hier eine Station namens Coclearia, und in den Weilern L'Alzoni und Budditogliu treten zwei römische Meilensteine zutage, leider ohne Inschrift; die im Gebiet geborgenen Funde sind im Museo del Mare ausgestellt.
Die Pfarrkirche ist Theodor von Amaseia geweiht, einem oströmischen Soldaten und Märtyrer, den die Byzantiner verehrten; Urkunden über sie gibt es jedoch erst ab der Mitte des siebzehnten Jahrhunderts: Der alte Bau wurde in den fünfziger Jahren abgerissen und durch den heutigen ersetzt. Im Mittelalter gehörte das Gebiet zur Curatoria von Posada, dann zum Lehen der Grafschaft Montalbo, und es war von kleinen Dörfern übersät, die nach den Pestzügen des vierzehnten Jahrhunderts verschwanden. Die Trennung von Posada erfolgte erst 1959; das 2001 verliehene Wappen vereint den Hahn der Gallura mit einer Bireme, zur Erinnerung an den römischen Hafen.
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Außerhalb von San Teodoro, aber als Ausflug gut erreichbar.