Eine der Patroninnen von Gonnosfanadiga ist die Madonna della Salute, gefeiert am letzten Sonntag im Mai; die andere Patronin, die heilige Barbara, wird hingegen am 4. Dezember gefeiert.
1849 gegründet, versammelt sich der Ort bei der Festa della Madonna della Salute zu einer religiösen Prozession aus Pferden, Traktoren und geschmückten Traccas, den traditionellen sardischen Wagen. In der Nacht der Prozession fehlt nie das klassische Feuerwerk. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Santa Severa.