Una de las patronas de Gonnosfanadiga es la Madonna della Salute, festejada el último domingo de mayo; la otra patrona, santa Bárbara, se festeja en cambio el 4 de diciembre.
Instituida en 1849, la Festa della Madonna della Salute reúne al pueblo en una procesión religiosa compuesta por caballos, tractores y traccas, los tradicionales carros sardos, engalanados para la ocasión. En la noche de la procesión nunca faltan los clásicos fuegos artificiales. El pueblo conserva también la Iglesia de Santa Severa.