Schutzpatron von Valguarnera ist der heilige Christophorus, Schutzpatron der Autofahrer, dem die 1630 gegründete Hauptkirche des Ortes geweiht ist. Im 19. Jahrhundert wurde, ebenfalls ihm zu Ehren, an einem Privathaus ein aus Caltagirone stammendes Fliesenbild mit dem Abbild des Heiligen angebracht, der das Christkind auf der Schulter trägt: Der Kult des heiligen Christophorus wurde eben von den Fürsten von Valguarnera spanischer Herkunft verbreitet, die 1549 dank der von Karl V. gewährten „licentia aedificandi“ den Weiler in eine Stadt verwandelten und ihr ihren eigenen Namen gaben. Mitpatron ist hingegen der heilige Josef, besonders geliebt von den Bewohnern, die ihn am Vatertag, dem 19. März, mit den traditionellen „Tavolate di San Giuseppe“ ehren.
Die ersten dokumentierten Nachrichten über Valguarnera reichen bis 1246 zurück, als auf dem heutigen Vorgebirge das Lehen Caropipi lag; der Ort erlebte dank der nahen Minen von Floristella und Grottacalda ein starkes Bevölkerungswachstum und bewahrt heute die Erinnerung daran im Ethno-Anthropologischen und Auswanderungsmuseum von Valguarnera im Palazzo Prato.
