Schutzpatron von Foiano della Chiana ist der heilige Martin, gefeiert am 11. November in der Stiftskirche Santi Martino e Leonardo.
Der Karneval von Foiano della Chiana, einer der berühmtesten und ältesten italienischen Karnevale, findet jedes Jahr in zwei Sitzungen statt: die erste in der traditionellen Winterzeit, die zweite im Spätfrühling/Frühsommer, genannt Sommerkarneval. Der Ort bewahrt zudem die Kirche Santa Maria della Fraternita und die Kirche Santissima Trinità.