Le saint patron de Foiano della Chiana est saint Martin, fêté le 11 novembre dans la collégiale Santi Martino e Leonardo.
Le carnaval de Foiano della Chiana, l'un des plus célèbres et anciens carnavals italiens, se tient chaque année en deux sessions : la première dans la période hivernale traditionnelle, la seconde en fin de printemps-début d'été, dit carnaval d'été. Le village conserve aussi l'église Santa Maria della Fraternita et l'église Santissima Trinità.