Schutzpatron von San Casciano in Val di Pesa ist der heilige Cassian von Imola, gefeiert am 13. August in der Kollegiatkirche San Cassiano.
Das Gemeindegebiet bewahrt die Pieve di San Pancrazio und die Pieve di Santo Stefano a Campoli, sowie die Pieve di San Giovanni in Sugana. Zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt zählen auch die Villa Poggio Torselli und das Teatro Niccolini.