Der Patron von Castellina Marittima ist San Giovanni Decollato (der enthauptete heilige Johannes), gefeiert am 29. August; in der Gemeinde befinden sich die Pieve di San Giovanni Decollato und das Oratorio di San Giovanni Battista.
In der Gemeinde befinden sich außerdem die Abbazia di San Quirico a Moxi, die Abbazia di San Salvatore a Moxi, das Castellaccio (Castello di Dolia) und der zentrale Museumspunkt des Ecomuseo dell'Alabastro.