Bistecca alla Fiorentina Rinderstück mit T-Knochen aus Chianina-Rind, blutig auf der Glut gegrillt
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Auf der Karte sieht die Provinz Pisa aus wie eine umgedrehte Pistole: Sie beginnt in der Schwemmebene des Arno im Westen der Toskana und reicht hinunter bis ans Ligurische Meer. Die Hauptstadt der Provinz zählte zwischen dem zwölften und dem dreizehnten Jahrhundert im Mittelmeerraum so viel wie wenige andere italienische Städte, und ihre Geschichte reicht bis zu den Etruskern zurück. Heute sind es 37 Gemeinden und mehr als vierhunderttausend Einwohner, in Grenzen, die an Lucca, Florenz, Siena, Grosseto und Livorno stoßen.
Fast alle kommen wegen der Piazza dei Miracoli und des Schiefen Turms, und das zu Recht; der Fehler ist, noch am selben Nachmittag wieder abzureisen. In derselben Stadt steht auch Tuttomondo, das Wandbild, das Keith Haring in Pisa hinterlassen hat. Landeinwärts bleiben die Wege kurz, und die Namen lohnen einen Halt: San Miniato, Volterra, Pontedera, San Giuliano Terme. Von dort aus verstehst du die Provinz besser als von der Piazza aus.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 🏛️ Plätze und Altstädte Piazza dei Miracoli e Torre Pendente 📍 Pisa Vier Bauwerke auf einer Wiese und ein Glockenturm, der seit dem dritten Stockwerk schief steht.
2 ⛪ Kirchen und Heiligtümer duomo di Pisa 📍 Pisa Die Krallenspuren des Teufels, eine Galilei-Lampe, die es nicht ist, und eine Fassade vor der Fassade.
3 🖼️ Museen Camposanto monumentale 📍 Pisa Der gotische Kreuzgang von Pisa: Buffalmaccos Triumph des Todes, römische Sarkophage und Erde vom Golgatha. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Ein Stück mit Knochen aus der Lende des Chianina-Rinds, blutig auf der Glut gegrillt, ganz ohne Würzung: Firenzes Wahrzeichen-Gericht.
Mehr lesen →Mandeln, kandierte Früchte, Mehl, Honig und Gewürze zu einer flachen Scheibe gepresst: Sienas Panforte hat ein seit 1205 dokumentiertes Rezept.
Mehr lesen →🏘️ Dörfer 10 🏖️ Meer 7 🏛️ UNESCO-Welterbe 7 🍷 Essen & Wein 4 ♨️ Thermen 3 🏝️ Inseln 1
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📅 Jedes Jahr am 6. November
Am 6. November feiert Lajatico seinen Patron, den heiligen Leonhard von Limoges; der Ort beherbergt das Teatro del Silenzio, ein natürliches Amphitheater mit einem einzigen Konzert im Jahr.
📅 Jedes Jahr am 9. November
Am 9. November feiert Castelnuovo di Val di Cecina seinen Patron, den Heiligen Erlöser, dem die Kirche im historischen Ortskern geweiht ist.
📅 Jedes Jahr am 11. November
Palaia feiert am 11. November den heiligen Martin von Tours, in der ihm geweihten Pfarrkirche.
📅 Jedes Jahr am 18. November; seit 1987 am letzten Sonntag im Mai der Radkarren-Palio
Castelfranco di Sotto feiert am 18. November den heiligen Märtyrer Severus. Seit 1987 findet an jedem letzten Sonntag im Mai der Palio dei barchini con le ruote statt, bei dem die Stadtviertel gegeneinander antreten.