Der Patron von Cannara ist der heilige Matthäus, gefeiert am 21. September; die liturgischen Feiern zu seinen Ehren ziehen sich den ganzen Monat hindurch, zusammen mit der Festa della cipolla.
1981 entstanden, ist die Festa della cipolla der Höhepunkt des Septembers in Cannara, zwischen Ausstellungen, Theater, Musik und Folklore: Die Zwiebel von Cannara ist als traditionelles Agrar-Lebensmittelprodukt anerkannt und war einst ein Slow-Food-Presidio.
