Schutzpatron von Montefalco ist der heilige Fortunatus, gefeiert am 1. Juni. Der Legende nach war der Heilige Pfarrer der ihm geweihten Pieve, weniger als einen Kilometer von der Stadt entfernt, die Werke von Benozzo Gozzoli und Tiberio d'Assisi bewahrt: Im Inneren finden sich andächtige Fresken, darunter jene aus dem 15. Jahrhundert von Giovanni di Corradduccio und Bartolomeo da Miranda, sowie ein Gemälde von Giampiero Canotti aus dem frühen 18. Jahrhundert, das die Madonna zeigt, die dem heiligen Philipp Neri erscheint.
Neben dem heiligen Fortunatus verehrt Montefalco mit großer Hingabe die heilige Klara vom Kreuz, deren Körper in der ihr geweihten Kirche bewahrt wird, zusammen mit der Kapelle Santa Croce, geschmückt mit Fresken der umbrischen Schule aus dem 14. Jahrhundert: Am 17. August wird ihr Fest gefeiert, jenes der „Schutzpatronin von Montefalco“, während am Vortag die Lampenprozession stattfindet, die ihre Reliquien durch die von Fackeln erleuchteten Straßen der Stadt trägt. Unweit davon steht auch die Kirche Santa Illuminata, wiedererrichtet an der Stelle der ursprünglichen Klause, in der die selige Giovanna und die heilige Klara selbst lebten. Montefalco ist heute zudem das Herz des Sagrantino-Weinbaugebiets, eines der edelsten Rotweine Umbriens.