Schutzpatronin von Castelnuovo del Garda ist Mariä Geburt, gefeiert am 8. September.
Noch heute wird jedes Jahr im Ortsteil Oliosi am dritten Sonntag im Juni die Festa della Bandiera gefeiert, zur Erinnerung an eine heldenhafte Episode des Risorgimento rund um die italienische Trikolore. Das Traubenfest, mittlerweile in seiner 47. Ausgabe, entstand als Markt zur Förderung des lokalen Weins und ist heute ein echtes Fest mit kulturellen Ausstellungen über Wein und Trauben. Der Ort bewahrt die Kirche Santa Maria und das Forte Mandella.
