1406 machte Doge Michele Steno den Fehden der örtlichen Herren kurzerhand ein Ende: er schlug Cologna dem Sestiere Dorsoduro zu, machte also aus einem Dorf der veronesischen Ebene ein Verwaltungsstück der Stadt Venedig. Venezianisch blieb es bis 1797. Unterdessen floss der Guà mitten durch den Ort und überschwemmte ihn hin und wieder.
Nach dem wiederholten Hochwasser beschloss man 1882, ihm das Bett zu verlegen: die Arbeiten dauerten bis 1904, und beim Ausheben des neuen Laufs kam in Baldaria so viel vorgeschichtliches Material zutage, dass daraus das archäologische Museum entstand. Heute reist der Name Cologna allerdings vor allem mit dem Mandorlato, der Weihnachtssüßigkeit, die von hier weit über Venetien hinausgelangt ist.
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📅 Jedes Jahr am 8. September; der 15. August bringt eine besondere Feier der Madonna
Cologna Veneta feiert am 8. September Mariä Geburt. In der Kirche des ehemaligen Klosters wird die Madonna auch am Fest Mariä Himmelfahrt, dem 15. August, besonders gefeiert.
Acht Zacken, Puderzucker wie Schnee auf einem Berg: der Pandoro entstand 1894 in Verona, patentiert von Domenico Melegatti.
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