Unterhalb des Ortes öffnet sich der Hang in calanchi: Grate, Nadeln und Rinnen, aus einem Ton geschnitten, der so eigen ist, dass die Geologie ihn nach dem Ort benannt hat – die Tone von Montalbano. Derselbe Ton, der die Landschaft macht, macht auch die Rutschungen: Der Ort musste sich mehrfach neu einrichten und tut es weiter.
Der Name Mons Albanus könnte von einer römischen Familie kommen, den Albii, oder vom lateinischen albius, hell, nach der Farbe eben jener Tone; manche führen ihn auf das arabische al bana zurück, «vortrefflicher Ort». Bis 1863 hieß er Mont'Albano; heute leben die 7.427 Einwohner zwischen zwei Flüssen, dem Cavone und dem Agri.
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📅 Jedes Jahr am 22. September
Am 22. September feiert Montalbano Jonico den heiligen Mauritius; eine weitere beliebte Tradition ist der Feuerwettbewerb zu Ehren des heiligen Antonius Abbas, dessen Asche zur Förderung einer guten Ernte auf die Felder gestreut wird.
Hartweizengrieß, dicke Kruste, geformt als Horn oder hoher Laib: Pane di Matera trägt seit 2008 die geschützte geografische Angabe.
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Außerhalb von Montalbano Jonico, aber als Ausflug gut erreichbar.
