Gegründet haben den Ort 1534 albanische Flüchtlinge, und sie nannten ihn Minullo, das heißt klein: In der Zählung von 1595 wurde er für nur zwei Feuerstellen besteuert. Der heutige Name kommt von Giorgio Castriota Skanderbeg, dem albanischen Helden.
Doch die Albaner blieben nicht: Anfang des 17. Jahrhunderts vertrieb sie der Fürst von Noia aus dem Weiler und setzte Siedler aus den Nachbardörfern hinein; die Urkunde, die den Ort in seiner heutigen Gestalt begründet, stammt von 1607. Unter dem Faschismus diente San Giorgio der Verbannung: Auch Camilla Ravera wurde hierher geschickt. Der Ort zählt 1.290 Einwohner.
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📅 Jedes Jahr am 17. und 18. August
Am 17. und 18. August feiert San Giorgio Lucano, eine Gemeinde mit 1.290 Einwohnern in der Provinz Matera, seinen Patron San Rocco mit einer Prozession durch die Straßen des Ortes.
Hartweizengrieß, dicke Kruste, geformt als Horn oder hoher Laib: Pane di Matera trägt seit 2008 die geschützte geografische Angabe.
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Außerhalb von San Giorgio Lucano, aber als Ausflug gut erreichbar.
