El pueblo lo fundaron en 1534 unos refugiados albaneses, y lo llamaron Minullo, que significa pequeño: en el censo de 1595 estaba gravado por solo dos fuegos. El nombre de hoy viene de Giorgio Castriota Skanderbeg, el héroe albanés.
Pero los albaneses no se quedaron: a comienzos del siglo XVII el príncipe de Noia los echó de la aldea y metió colonos de los pueblos vecinos, y el documento que funda el burgo tal como es hoy es de 1607. Bajo el fascismo San Giorgio sirvió para el confinamiento: aquí mandaron también a Camilla Ravera. Los habitantes son 1.290.
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📅 Cada año, el 17 y 18 de agosto
El 17 y 18 de agosto San Giorgio Lucano, municipio de 1.290 habitantes de la provincia de Matera, festeja a su patrón San Rocco con la procesión por las calles del pueblo.
Sémola de trigo duro, corteza gruesa, en forma de cuerno o de pan alto: el Pane di Matera tiene la Indicación Geográfica Protegida desde 2008.
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Fuera de San Giorgio Lucano, pero a un paso para una excursión.
