Die Patrone von Riolo Terme sind der heilige Johannes der Täufer und Unsere Liebe Frau vom Rosenkranz, gefeiert am ersten Montag im Mai.
Die «Feste di Maggio», der Marienmonat, werden seit dem 17. Jahrhundert ununterbrochen gefeiert: 1667 legten die Bewohner der Madonna ein Gelübde ab und baten um Vergebung und Schutz vor einem verheerenden Hagelschlag, der am 2. Juli jenes Jahres die gesamte Ernte des Gebiets von Riolo zerstörte. An einem Julitag schlossen sie sich hinter dem Bild der Jungfrau in einer Prozession zusammen, von der Pfarrkirche bis zu einer Kreuzung außerhalb des Ortes, wo ein weiteres Bild der Madonna, genannt «del Presidio», auf einer Stange befestigt wurde; seither wiederholt sich die Prozession jedes Jahr. Der Ort bewahrt zudem die Rocca di Riolo Terme und das Castello di Sassatello.
