Am 23. April feiert San Giorgio Albanese seinen Patron, den heiligen Großmärtyrer Georg (Shën Gjergji i Math), mit einem Volks- und Kirchenfest.
Bei der einzigartigen «Hahnenversteigerung» (asta dei galli) wetteifert man traditionell um das beste Angebot, das dem Patron überlassen wird; der Gebrauch der traditionellen albanischen Trachten ist zumindest an bestimmten religiösen Festtagen lebendig, und die Tracht von San Giorgio Albanese unterscheidet sich von der anderer Arbëreshë-Gemeinden durch die «pandera», einen originellen kleinen Gürtel.