San Marco dei Cavoti zählt 3.544 Einwohner auf einem Vorsprung in siebenhundert Metern Höhe, mit einem Blick, der bis zum Partenio, zum Taburno und zum Matese reicht. Der Ort ist zweimal entstanden: Das Erdbeben vom 9. September 1349 machte die benachbarte Siedlung San Severo dem Erdboden gleich, die Überlebenden zogen einige Kilometer nach Norden, und 1352 bot der Lehnsherr Luigi Shabran Vergünstigungen für alle, die sich dort niederließen.
Angenommen hat eine Kolonie von Provenzalen, die im Gefolge Karls I. von Anjou in den Süden Italiens gekommen war: Sie stammten aus Gap, und da die Leute von Gap Gavots heißen, wurde der Ort San Marco dei Gavoti und dann dei Cavoti. Von ihnen sind die Namen der Fluren Francisi, Franzese und Borgognona geblieben und ein Turm aus dem vierzehnten Jahrhundert, der Gefängnis war und später zum Glockenturm gemacht wurde. Heute ist San Marco für etwas anderes bekannt: Es ist das Dorf des Torrone, und die Betriebe, die ihn herstellen, sind fast alle Familienbetriebe.
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Nächster Termin: Der heilige Markus und das Nougat- und Croccantino-Fest, Sonntag, 25. April
Nächster Flughafen: Napoli Capodichino, 68 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 25. April; das Nougatfest seit 2001
San Marco dei Cavoti feiert am 25. April den heiligen Markus, in der ihm geweihten Kirche. Seit 2001 findet die Festa del Torrone e del Croccantino statt, mit einem riesigen Nougat.
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