Schutzpatron von Centola ist der heilige Apollonius, gefeiert am 18. April.
Am 28. Dezember findet jedes Jahr die lebende Krippe statt, eine historische Nachstellung der Geburt Christi, die das alte, heute wegen Zeit und Vernachlässigung unbewohnte Dorf für einen Tag wieder zum Leben erweckt. Der Ort bewahrt zudem das Castello di Molpa und das Fortino di Monte d'Oro.