El patrono de Centola es san Apolonio, festejado el 18 de abril.
El 28 de diciembre se celebra cada año el belén viviente, una recreación histórica de la natividad que devuelve la vida por un día al pueblo antiguo, hoy deshabitado por el paso del tiempo y el abandono. El pueblo conserva también el Castillo de Molpa y el Fortín de Monte d'Oro.