Schutzpatronin von Castro dei Volsci ist die heilige Oliva, gefeiert am 3. Juni in der Kirche Sant'Oliva.
Die Verehrung der Einwohner für ihre Patronin reicht bis ins frühe Mittelalter zurück; früher wurde die Heilige am 15. Januar verehrt, bevor das Fest auf das heutige Datum verlegt wurde. Die älteste Holzstatue wurde 1912 durch die heutige ersetzt, die auf einem vergoldeten Metallthron in Prozession getragen wird. Der Ort bewahrt zudem die Kirche San Nicola, mit bedeutenden Freskenresten.
