Carbonara Pasta mit Guanciale, Ei, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer
Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer: Romas Wahrzeichen-Pasta entstand zwischen Wirtshausrezepten und Militärrationen.
Mehr lesen →Bis 1926 gehörte ein großer Teil dieser Provinz gar nicht zu Latium: Cassino, das Valle di Comino und der Bezirk Sora lagen in der Terra di Lavoro, also im Königreich Neapel. Die Provinz entsteht in jenem Jahr per königlichem Dekret, zusammengesetzt aus Stücken der damaligen Provinzen Rom und Caserta: 91 Gemeinden zwischen den Tälern des Liri und des Garigliano und den Grenzbergen zu den Abruzzen und zum Molise, die Ciociaria.
Anagni war Papststadt: Im Palast Bonifatius' VIII. fiel 1303 die berühmte Ohrfeige, und die Krypta des Doms hat einen Freskenzyklus, für den du die Fahrt allein schon machen kannst. Cassino liegt unterhalb von Montecassino, der nach 1944 wieder aufgebauten Abtei. Alatri und Ferentino halten ihre vorrömischen Polygonalmauern aufrecht, riesige Blöcke ohne Mörtel ineinandergefügt. Fiuggi lebt seit einem Jahrhundert von seinem Wasser. Frosinone ist eher Dienstleistungsstadt als Reiseziel: als Standort aber gut.
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Das Ranking unserer Redaktion: die wichtigsten Orte der Gegend, aus den einzelnen Ortsführern zusammengetragen. Zu den nationalen Bestenlisten →
1 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Abbazia di Montecassino 📍 Cassino Das 529 vom heiligen Benedikt gegründete Kloster über Cassino, nach 1944 neu gebaut: drei Kreuzgänge und sein Grab.
2 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Cattedrale di Santa Maria Assunta 📍 Frosinone Der Dom von Frosinone auf der antiken Akropolis, mit einem 62 Meter hohen romanischen Turm, der den Krieg überstand.
3 ⛪ Kirchen und Heiligtümer Chiesa di San Benedetto 📍 Frosinone Die im 18. Jahrhundert umgebaute Benediktinerkirche von Frosinone, mit konvexer Fassade und Madonna del Buon Consiglio. Luftlinie vom Ortskern. Tippe auf einen Punkt, um die Seite zu öffnen.
Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und schwarzer Pfeffer: Romas Wahrzeichen-Pasta entstand zwischen Wirtshausrezepten und Militärrationen.
Mehr lesen →🏖️ Meer 5 🏛️ UNESCO-Welterbe 4 🏘️ Dörfer 1 🍷 Essen & Wein 1 🛶 Seen 1 ♨️ Thermen 1
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📅 Jedes Jahr am 22. Oktober
Am 22. Oktober feiert Castelliri seine Patronin, die heilige Maria Salome; der Ort bewahrt auch den Parco Principe di Piemonte.
📅 Jedes Jahr am 6. November
Am 6. November feiert Sgurgola seinen Patron, den heiligen Leonhard, dem auch die Eremitage Eremo di San Leonardo im Gemeindegebiet geweiht ist.
📅 Jedes Jahr am 12. Mai (Pankratius) und am 30. November (Andreas)
Campoli Appennino, eine Gemeinde mit 1.749 Einwohnern in der Provinz Frosinone, feiert den heiligen Pankratius am 12. Mai und den heiligen Apostel Andreas, Titelheiligen der Hauptkirche, am 30. November; der Ort ist für seine Trüffel bekannt.
📅 Jedes Jahr am 30. November
Am 30. November feiert Sant'Andrea del Garigliano den Patron, nach dem der Ort benannt ist; zum Gemeindegebiet gehört die Fonte di Salomone.