Schutzpatron von San Vito Romano ist der heilige Vitus, gefeiert am 15. Juni oder am nächstgelegenen Sonntag in der Kirche San Vito, mit dem traditionellen Blumenteppich und der Prozession.
Am 2. und 3. Februar wird auch der heilige Blasius gefeiert, mit Prozession, Markt und Verteilung von Anis-Krapfen, und am 22. August die Madonnina di Compigliano, verehrt in dem ihr geweihten Heiligtum. Der Ort bewahrt zudem den Palazzo Theodoli.